炎夏已至嗎,沒有不想用雞尾酒的理由吧?我們有幸能跟城中最火紅的廚師見見面,讓他們為您精心泡製時令的透心各式酒品。

Monkey 47 琴酒雞尾酒盡在洲際酒店 

drinksmonkey47.jpg

簡介: 曾經任職星加坡著名酒吧 28 Hong Kong Street(現在為世界50大酒吧上的第七名)將來港出席於洲際酒店內舉行的只此一晚的酒品推廣,解釋 Arijit Bose 將讓客人品嚐一系列以 Monkey 47 琴酒為靈感的四款雞尾酒。除了單點以外,大堂酒廊也設有特別的套餐可供選擇。客人可以每位 HK$425 的價錢享用四款招牌雞尾酒嗎,同時以不同的小吃配搭。

日期: 2017 年 6 月 23 日 6:00pm – 11:00pm 

地點: Lobby Lounge, 九龍尖沙嘴梳士巴利道 18 號香港洲際酒店地下; +852 2721 1211 

Kwoon 精品雞尾酒

kwoon002.jpg

簡介: Victoria Chow 旗下的 Kwoon 剛剛於士丹頓街開業,讓這個創意之上的雞尾酒品除了在酒吧享用以外,還有外帶的即席入罐的選擇。客人可隨意點選可款酒品,由加入陳年老薑到加入清新白菊款式都有供應。酒吧另供應一系列招牌小吃。

日期: 現已開幕

地點: Kwoon by The Woods, 中環士丹頓街64 號地下; www.kwoonbythewoods.com 

Stockton x Hendrick’s Secret Gin Garden 

drinksstocktongin.jpg

簡介: Stockton 將於 Hendricks 琴酒品牌聯手把位於中環隱秘的酒吧現址打造成「秘密琴酒花園」,以一抹抹的落花展品為客人帶來彷如置身花園之中一樣。客人將能品嚐一系列不同種類的琴酒,同時餐廳也設有創意琴酒工作坊、雞尾酒工作坊與爵士樂表演等等。

日期: 2017 年 5 月29 日至 6 月 10 日

地點: Stockton, 中環雲咸街 32 號; +852 2565 5268 

文華東方酒店內的蘭姆酒品嚐會

drinksmohkrum.jpg

簡介: 作為今夏其中一項慶祝活動,位於文華東方酒店內的 Mandarin Barber 將推出 特備蘭姆酒嘗味推廣讓客人可安座理髮店內一邊享用由駐場飲品經理為大家挑選的各式來自加勒比海的蘭姆酒,其中包括Havana Club Anejop Especial、 El Dorado 12 Year Old, 與及 Plantation XO Barbados 等等。蘭姆酒愛好者同時也可享用特色雞尾酒品  Old Cubanos。推廣將於 7 月下旬結束。

日期: 即日起至 7 月31 日

地點: Mandarin Barber, 中環干諾道中 5 號香港文華東方酒店內; +852 2825 4088

NYC’s Dead Rabbit 蒞臨香港

fshkdeadrabbit.jpg

簡介: 被稱為世界最佳的酒吧、來自紐約的 The Dead Rabbit 將於本月蒞臨香港,登陸中環四季酒店內的 Blue Bar 。為期三天的雞尾酒推廣將由主力人帶來一系列享負盛名的招牌酒品。

日期:  2017 年 5 月 24 至 26 日 

地點: Blue Bar, 中環金融街 8 號香港四季酒店地下; +852 3196 8888

Veuve Clicquot Yellow Hour

drinksveuveclicquot.jpg

簡介: 以汽酒慶祝夏日是最好不過的主意。著名香檳品牌 Veuve Clicquot 將繼續以「Yellow Bar」為主題在城中多達 25 間餐廳舉行香檳與小吃配對的特別推廣。是次以「薯條」為主題的推廣將為客人帶來北大一杯 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳的多款香脆小吃,其中包括 ‘fries’ dishes include french fries with jalapeno mayonnaise (來自Beefbar)、 truffle soufflé potatoes (來自 Catalunya)與及 sweet potato fries and harissa mayonnaise (來自 Koko)。

日期: 2017 年 5 月1 日至 7 月30 日 

地點: 城中25 間餐廳, 其中包括: 

Beefbar, 中環雪廠街 16 號 Club Lucitano 1 樓; +852 2110 8853

Catalunya, 灣仔愛群道 32 號愛群商業大廈地下; +852 2866 7900

Koko, 中環雲咸街 77 號 5 樓; +852 2109 7777

Diageo World Class 期間限定雞尾酒吧

drinksworldclas.jpg

簡介: Diageo World Class 首次與太古坊設立期間限定酒吧,把商業區化身成為雞尾酒之都。這個為期四天的推廣將舉行一系列的雞尾酒比賽與活動,其中包括選出World Class 港澳賽區冠軍人馬參加於墨西哥舉行的世界賽。另外,Mr and Mrs Fox 將以‘‘American Classics’ 為主題為活動展開序幕嘛,供應德州版本的燒烤於Bulleit Bourbon 酒類。四天的雞尾酒品味活動同時邀請城中名店如 Brickhouse, Vea, 與 Angel’s Share 為活動炮製特別的雞尾酒品。

日期:2017 年 6 月 12-15 日

地點: Mr and Mrs Fox, 鰂魚涌糖廠街 23 號; +852 2697 8500 

再來一杯?

drinks11westside.jpg

我們有更多關於酒品的推介:

· 來自紐約的 Employees Only 將於今年7 月於蘭桂坊開設永久的酒吧。
· 來自 LA 的廚師 Esdras Ochoa 將於 7 月於堅尼地城開設全新餐廳 11 Westside ,面積4,000 平方呎的餐廳後方將設有酒吧,名為 Wilshire at 11 Westside。飲品種類與選擇將由早前任職 PDT New York 與現任 The Normandie Club 的 調酒師  Daniel Eun 主理。
· The Embassy pop-up at Quinary (原於 5 月15 至 17 日)於香港設立活動的詳情將在 Facebook 專頁中公佈新設立的日期。
· 喜愛杯中物的朋友別錯過即將回歸香港的  Riesling Weeks

 

Tags: Monkey 47, 大堂酒廊, 香港洲際酒店, Kwoon, 雞尾酒, Stockton, Maximal Concepts, 蘭姆酒, 文華東方酒店, World Class, Mr and Mrs Fox, Brickhouse, Vea, Dead Rabbit, 香港四季酒店, Blue Bar, Veuve Clicquot, Yellow Hour, 夏日, Cocktail Hong Kong