餐飲

餐廳食評

翠亨邨

・Tsui Hang Village

評分

食評日期Mar 11, 2013
菜式 中式 - 廣東菜
地區中環

香港, 中環, 中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓
2/F New World Tower, 16-18 Queen's Road Central, Central

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至六,上午11:00-下午4:00;星期日,上午10:30-下午4:00

晚膳供應時間

星期一至日,下午4:00 - 晚上11:30

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

每瓶HK$200

獨立房間

3間,可容納12-48人

接受信用卡

Yes

吸煙區

No

食評

環境

位於中環新世界大廈的二樓, 翠亨邨的優越位置使之成為大受歡迎的午餐和晚餐地點。現代化的用餐室有冷灰色的牆壁,為客人提供舒適的用餐氛圍, 在主用餐室的天花板上掛著碧綠色的玻璃小烏,令環境增添優雅和趣味。帶一件毛衣在身 - 因餐廳經常把空調開至令人不適的寒冷溫度。

食物

翠亨邨供應注入現代元素的經典粵菜,可以先試餐廳的招牌蜜汁叉燒,份量慷慨又柔軟的燒豬肉配上香甜蜜汁;以及非常受歡迎的翠亨邨靚一雞。頭抽白鱸魚球將有如絲般嫩滑的鱸魚片沾上脆醬,再以優質醬油烹煮,伴上一堆以中國黃酒醃過的青豆。於午市時段,餐廳亦提供一系列傳統點心如燒賣,以絞豬肉做的餃子;以及蝦餃,包在透明外皮的鮮蝦餃子。四川鮮蝦仁將多汁細嫩的蝦仁加入甜辣醬汁炒香。闊佬炒飯是充滿咸香的美味組合。

酒類

餐廳配備有限的葡萄酒和烈酒可供選擇。雖然沒有一份正式的茶單,但翠亨邨齊備所有適合用來陪襯一頓傳統粵菜的經典茗茶。菊花清淡得來充滿花香,普洱茶經發酵的茶葉則具香濃樸實的風味,並有助分解油膩的食物。

服務

翠亨邨的服務比我們上一次到訪有了很大的改善。員工態度認真,服務周到。有一些服務員只會說廣東話以及/或普通話,但經理能操英語為客人服務。

價格   $$$$$

一頓二人晚飯約港幣$800,價錢不包括葡萄酒,若點貴價食品如鮑魚,帳單很容易會變成雙倍價格。 

×