餐飲

餐廳食評

庭園

・Terrazza

評分

食評日期Feb 02, 2015
菜式 意大利菜
地區路氹

澳門, 路氹, 銀河酒店2樓,201
201, 2/F, Galaxy Hotel

地圖

概覽

午膳供應時間

不設午市

晚膳供應時間

星期一至六,晚上6:00-11:00

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

每瓶MOP300-600

獨立房間

1間,可容納2-12人

接受信用卡

Yes

吸煙區

食評

環境

位於澳門銀河酒店的二樓,庭園的氣氛怡人舒適,更可飽覽酒店的漂亮庭園。客人可以一邊用膳一邊欣賞玻璃密封的開放式廚房中,廚師們盡心烹調;又或者是與三五知己一起坐在長長的共用餐桌,享受溫暖的氣氛。偌大的用餐室中有優質木材、高天花、色彩繽紛的畫作、溫暖的燈光及寬敞的餐桌。餐桌面非常優雅,放著貼服平滑的圖案桌布,白色的骨瓷、光滑的銀器及非常亮麗的葡萄酒杯。

食物

庭園意大利餐廳提供一系列頂級的開胃前菜、薄餅及意粉,包括優質的麵包及沾醬。百里香蜆肉意大利飯是一道賣相吸引、美味而且平衡的菜式,有鮮甜的蜆肉、幼滑的芝士意大利飯,上面放上香芹青蒜醬。至於意大利粉,可以試試蘑菇意大利雲吞配椰青花蓉、羊肚菌菇及香蔥頭,這是主廚 Gleb Snegin 的招牌菜之一,賣相悅目,簡約可口。我們還點了鮮甜的北海道帶子配檸檬芹菜蓉、鹽焗茴香及墨汁,是當晚的亮點之一。我們極力推薦的是在桌旁即製的意大利提拉米蘇蛋糕,過程賞心悅目。味道十足,香軟幼滑,如果喜歡的話還可以配搭咖啡雪糕。

酒類

侍酒師鼓勵我們試試 Enomatic 侍酒師中的多款葡萄酒,讓客人可以在決定點選前,先試試杯裝酒的味道。

服務

服務訓練有素,員工真摰友善,切合客人所需,對於餐單及酒單也瞭若指掌。

價格   $$$$$

兩人份量共三道菜的晚餐連葡萄酒,價錢約為澳門元$1,200。考慮到餐廳具有一流的食材及完美的烹調水準,這是物有所值的價錢。

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