餐飲

餐廳食評

天政

・Tenmasa

評分

食評日期Apr 22, 2014
菜式 日本菜
地區氹仔

澳門, 氹仔, 廣東大馬路澳門新濠鋒酒店11樓
11/F Altira Macau, Avenida de Kwong Tung

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至日,中午12:00-下午2:30

晚膳供應時間

星期一至日,晚上6:00-10:30

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

每瓶 MOP400

獨立房間

7間,可容納4-12人

接受信用卡

Yes

吸煙區

No

食評

環境

天政是位處澳門新濠鋒酒店11樓的高級日本餐廳。客人先在門廊脫下鞋子,侍應會在那裡以傳統的日本方式來接待你。餐廳提供多種地方選擇,包括私人房間、榻榻米、壽司及清酒酒吧,感覺典雅恬靜。房間本身的氣氛輕鬆,帶日本高級餐飲的氣質。

食物

源於1937年在東京開設的天婦羅餐廳,天政於2007年在澳門開業,提供多款不同的套餐及主廚推介。客人可以品嚐餐廳不同的日式菜餚風格。水準優秀的套餐包括天婦羅、煮三文魚、壽司或刺身,絕對值得一試。我們先從刺身盛合開始,有極佳的時令海鮮,空運到港,令人垂涎。海膽茶碗蒸熱騰騰地送上,可口輕盈且充滿風味。烤和牛配佐料是餐廳其中一道招牌菜。一片片烤和牛舖在一層鮮甜的生洋蔥之上,再放上香脆的炸蒜碎及長蔥片。餐廳以天婦羅自豪,你可選擇你想要的配料,坐下來好好享受輕盈脆口的天婦羅。

酒類

天政有極佳的中央酒單,你可以從中選擇最喜歡的葡萄酒;或者如果你想保持傳統,可以配搭清酒。清酒餐單設計周到,部份更有杯裝、醒酒壺裝或支裝可供選擇。

服務

餐廳員工友善有禮而且效率高,服務最初有點緩慢,但很快就恢復應有水準,確保食客有稱心的體驗。

價格   $$$$$

就像大部份高級日本餐廳,天政的價錢絕不便宜。但是超值而優質的套餐絕對值得一試。 如果不是從單點餐單選擇,價錢會更高。兩人一頓連清酒,價錢為每位澳門元$700。

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