餐飲

餐廳食評

Tapeo

・Tapeo

評分

食評日期Dec 19, 2013
菜式 西班牙菜
地區西灣河

香港, 西灣河, 鯉景測太康街55號GA01-03舖
GA01-03, G/F, Lei King Wan, 55 Tai Hong Street

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至日,中午12:00-下午3:00

晚膳供應時間

星期一至日,晚上6:00-11:00

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

每瓶$350

獨立房間

N/A

接受信用卡

Yes

吸煙區

No

食評

環境

雖然在地圖上看,西灣河的 Tapeo 看來就正正位於海滂,但實際上這間 西班牙小食吧在一整排餐廳的末端,距離大海至少還有一條路的距離。雖然海景可能有限,但 Tapeo 在其他方面作出補償。簡約的水泥地板、紅色座椅、低樓底、寫在鏡上的特色美食,Tapeo 散發著地道西班牙的休閒氣息。這裡比起中環分店更寬敞,格局方面包括西班牙小食吧、普通酒吧以及古典長桌,是輕鬆約會的理想地點。

食物

我們很少沒有品嚐炸薯球就開始一頓西班牙菜,Tapeo 這裡的版本是炸球狀而非我們吃慣的姆指形狀。裡面沒有滲著白汁,調味很重,大量的火腿使味道頗鹹。整體而言,作為前菜而言水準一般。

 

接下來的棕櫚心沙津則較為理想,一碟味道小心平衡的菜式,有橙的甜味和橄欖的鹹味。招牌菜經典蛋餅熱騰騰送到,正好襯托是日特色美食──西班牙血腸配鴨蛋,不但肥美怡人,配搭微酸的醃胡椒更為可口。較令人失望的是推薦菜式,火腿雪利酒煮蜆。蜆被一大堆的火腿淹沒,雪利酒的甜味則不夠明顯。大量的香蒜和芹菜也完全地喧賓奪主。我們也不太欣賞經典的蕃茄麵包,看起來上面放有西班牙凍湯蓉,這不是問題,但麵包已完全變壞,不能食用。

 

我們還點了西班牙海鮮飯,是整晚調味最平淡的菜式。米飯質地有點糊爛,欠缺乾脆美味的飯焦,海鮮亦煮得不均勻,有些過熟有些僅熟。菜式帶一絲出乎意料的辣味,算是替菜式掙回一點分數,否則這道西班牙經典菜式則十分平庸。甜品方面,我們試吃了西班牙油條和焦糖布丁。焦糖布丁的奶黃有點濃稠,除此之外也是很好吃的甜品。西班牙油條的問題和蕃茄麵包一樣,麵包不夠新鮮,淋上美味且熱烘烘的巧克力醬才能勉強救回。

酒類

Tapeo 的西班牙酒單包羅萬有。對於不熟悉這區域的葡萄酒的客人,每款酒底下也有一至兩行的描述幫助客人選擇。價錢合理,大部份葡萄酒平均價錢為港幣$500左右,杯裝酒也不欠選擇。

服務

Tapeo 的服務是整晚亮點,侍應甚具效率,知識豐富,使整個體驗猶如置身友善的隔鄰西班牙小食吧。當我們請他們拿走幾乎沒有碰過的蕃茄多士時,女侍應立即自發把它從帳單中剔除。有一點可以改善的地方, 就是如果員工能更專注替我們拿走碟子會更好,因為桌子較細小,很快就會塞滿了碟子。

價格   $$$$$

在 Tapeo 二人份量的飽足一頓價錢約為港幣$800兩位。雖然食物質素不太穩定,我們覺得氣氛和服務足以彌補其問題,我們下次來到這區時會很樂意再次光臨。

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