餐飲

餐廳食評

Pirata

評分

食評日期Feb 26, 2015
撰評人
菜式 意大利菜
地區灣仔

香港, 灣仔, 軒尼詩道239號29-30樓
29-30/F, 239 Hennessy Road

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至日,中午12:00-下午2:30

晚膳供應時間

星期一至日,晚上6:30-11:00

服裝規定

N/A

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

N/A

獨立房間

接受信用卡

Yes

吸煙區

No

食評

環境

Pirata 雖位處灣仔軒尼詩道的高樓,但分開兩層的設計就算平日也很旺場。入口是位於30 樓充滿工業格調的酒吧,備有高低餐桌,亦可欣賞鬧市美景,同樣適合用膳。29樓的餐廳裝潢更為講究,有皮革軟墊長椅和復古吊燈 ,兩層樓均洋溢歡樂氣氛,是與好友共聚品嚐雞尾酒和小食,或意大利佳餚的最佳地點。眺望維港美景的室外露台快將開放使用。

食物

一到埗便會拿到一塊木夾板,餐廳強調“老實的食物” – 即實而不華的傳統意大利菜和地中海菜。新鮮的意大利粉配濃郁醬汁,意大利香腸肉醬貝殼粉便讓人吃不停口;方型的意大利雲吞「Grandma Paolina」也可愛彈牙,牛肉醬散發香草和胡椒的濃香。傳統的意式烤麵包鋪上了色彩繽紛的蕃茄粒,橄欖油雖散發果味清香,但有些蕃茄似乎並未熟透。餐廳有每日限量供應的鮮魚(我們拜訪當天是海鱸),可以一魚兩吃:鹽焗或用馬鈴薯 、taggiasca 橄欖、車厘茄和白酒烘烤。我們推介後者,這道菜會令您禁不住拿出手機拍照留念 。您也可以選擇全魚,下面鋪一層馬鈴薯和蕃茄。魚肉鮮嫩 (雖然我們寧願別煮那麼熟) ,蕃茄的甜味緩和了整道菜的咸味。 但馬鈴薯吸收了白酒的果酸,有點不討好,被冷落在一旁,不過我們把魚吃光。甜品方面,Valrhona 黑朱古力碎配果仁凍糕畫上完美的句號。

酒類

酒單開玩笑地分成三個單價類別:「Your Money」(港幣$320)、「Your Husband’s Money」(港幣$450)和「Company Account」(港幣$600),最後那類別包括了 Bellavista Franciacorta Lombardy NV。雞尾酒清單也值得一看,上面有本地和國際調酒師調配的名酒,以及由 Giancarlo Mancino 炮製的 negroni 系列。Pirata 的苦艾酒也可能是全港最齊全。

服務

服務熱情自信,職員可根據我們的喜好推介不同的食物和酒類。

價格   $$$$$

二人套餐連雞尾酒約港幣$1,000 – 不包括服務費,所有小費均由職員保留。我們吃得很愉快,而且餐廳位處中環,價錢算是合理。

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