餐飲

餐廳食評

Lilya

評分

食評日期May 12, 2017
撰評人
菜式 摩洛哥菜
地區中環

香港, 中環, 擺花街 77 號 2 樓

地圖

概覽

營業時間

星期一至四: 6:00pm - 12:00am, 星期五至日: 6:00pm - 1:00am

晚膳供應時間

星期一至四: 6:00pm - 12:00am, 星期五至日: 6:00pm - 1:00am

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

N/A

獨立房間

1 間可容納 8 位客人的房間

接受信用卡

Yes

吸煙區

沒有

食評

環境

在雲咸街的商業大廈裡面,早前為同一集團旗下餐廳 The Bellbrook 原址,Lilya 以佈滿牆身的繽紛色彩摩洛哥小布鞋先聲奪人,引領客人走進以迷人國度為靈感的酒吧餐廳。

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餐廳的燈光柔和,紅土顏色的牆身添上亞拉伯式壁畫圖案,在舒適的沙發配金色矮身吧桌,予人舒適的感覺。不能錯過的設計還包括酒吧設有彩色的馬賽克、餐廳中央懸垂的絲質流蘇與及美輪美奐的天花吊燈。

食物

Lilya 供應的摩洛哥菜跟主流認識的菜式更多款式,也帶有新派的特色。我們以 kefta beef and lamb meatballs with pine nuts  開始,這道「肉丸」一點不像丸子,反而更像同樣是酥炸的 king prawn and lobster pastries marinated in Me Charmel sauce, 兩者都想春卷一般的脆身,但同樣也是太油膩,但翠綠的乳酪醬汁帶有香草味道,感覺清新。Fried and marinated sardines with tomatoes and garlic 質素不錯。沙甸魚平放與串起烤至香脆,配搭摩洛哥菜常見的鹽醃檸檬,每一口都帶開胃的酸香。

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主菜的選擇豐富但大多為肉類菜式,素食的選擇則大多都在沙律的選擇當中。Free-range chicken with stuffed olives 調味適中,烤蘆筍軟嫩可口,但雞肉較乾身,伴以檸檬汁還算不錯。另一招牌菜 saddle of lamb with caramelised onions, almonds, saffron, confit lemon and five spices 則是肉汁豐盈而且臊味很輕,但調味相對的也是很輕,而且配菜的煮洋蔥糖分下多了,讓菜式味道層次上失衡。

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甜點不是Lilya的強項,Pastilla 跟餐廳推介的樣子大相逕庭,上桌時崩塌的酥皮塔也不是特別的脆身,同樣也是過甜,伴吃的橙花醬汁也是太稀。

酒類

Lilya 供應的飲品種類卻是豐富,紅白餐酒、汽酒與本地手工啤酒一應俱全。雞尾酒是餐廳特別推介,大部分也是以果香掛帥的款式。招牌之一的 Majorelle 以小型的 tagine 碗子盛載,酒品以Napue 琴酒與豆蔻糖漿,配合蘋果汁與橙汁,入口時清新但甜味略為重了點。

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無酒精飲品也同樣有著過甜的問題。Zwinzwin 以熱情果加上鳳梨、火龍果與椰子混合而成,以高身杯子盛著,顏色豔麗之外,外加的甜味蓋過了果味。

服務

Lilya 團隊提供的服務甚是參差,服務員態度在迎賓時的態度友善有利,但晚餐期間的服務嚴重不足。

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服務員對菜單上的菜式不大熟悉,雞尾酒的等候時間過長,加上漏單情況甚為常見,服務團隊偶爾亦會忘記提點客人一些菜單上沒有供應的菜式具酒品款式。

價格   $$$$$

二人三道菜晚餐連一杯飲品合算為  HK$1,000. Lilya 雖然予人舒適的氛圍與獨特的室內裝潢,但服務態度與食物質素則有待改善。

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