餐飲

餐廳食評

Goccia

・Goccia

評分

食評日期Jan 14, 2013
菜式 意大利菜
地區中環

香港, 中環, 中環雲咸街73號地下
G/F 73 Wyndham Street, Central

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至五,中午12:00-下午3:00

晚膳供應時間

星期日至四,晚上6:00-凌晨12:00;星期五至六,晚上6:00- 晚上11:30

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

每瓶$250-$500

獨立房間

N/A

接受信用卡

Yes

吸煙區

No

食評

環境

餐廳座落於雲咸街,共分為兩層,樓下經常擠滿歐洲顧客,無論哪一天都是座無虛席。樓上則是小小的露台,最適合冬天坐在室外享用美食,至於主用餐區則乏善可陳,頂多只能說是不會令人反感,其實以橙色及奶油色為主調的裝潢並沒有什麼不妥,只不過看起來好像是2001年的設計。不過餐廳最大的賣點是整體氣氛:靠近窗邊的雅座寬敞而舒適,喇叭傳出調低音量的意大利音樂,不會影響客人之間的談話。

食物

Goccia的菜單羅列了許多現代意大利菜,以及品質始終一流的各式薄餅。我們先點了餐廳的招牌頭盤白酒燴蜆配歐芹,味道確實很棒。以法國的Le Creuset鍋具上桌,雖然煮得有點過久,但是蜆肉依然多汁,鍋裡的醬汁則是這道菜的明星。其他地方經常用牛油烹煮這道菜,Goccia的煮法卻非常輕盈,就算用麵包沾上餘下的醬汁吃個精光,也不必擔心破壞了品嘗其他佳餚的胃口。我們從意粉的菜單中選了青口海膽汁扁意粉,裡面還加入多汁而新鮮的貝類海鮮,扁意粉口感彈牙,每一根均勻裹上醬汁,令人遺憾的是海膽的鮮味被強烈的百里香掩蓋,非常可惜。薄餅方面以Margherita素菜薄餅最受歡迎,mozzarella芝士及香味濃郁的番茄茸搭配起來天衣無縫,撕開的羅勒也是香味四溢,餅皮製作出色,皮薄而有嚼勁。喜歡肉類配料可以選San Daniele火腿薄餅,除了切成一片片的巴馬火腿外,上面還有火箭菜,這也是一道足可擄獲客人歡心的菜式。雖然甜品意大利芝士餅讓我們頗為欣賞,不過如果咖啡的份量再多一點,將鬆脆的手指餅浸得軟化一些可能會更加美味。

酒類

餐廳的酒單以意大利葡萄酒為主,從最出名的品牌到一些比較名不見經傳的小釀酒廠都一網打盡。每款酒均按照國家、地區、酒名、酒莊、葡萄品種及年份清楚列明,無論是懂酒的愛好者或初嚐者都能一目瞭然。可供單點一杯的酒單選擇繁多,大概是全香港最詳盡的,如果仍然找不到心儀的餐酒,請別客氣向侍應查詢,他們或許可以為你想辦法。

服務

雖然餐廳異常國際化,但服務並非無懈可擊。我們點了許多道菜,但是侍應並沒有寫下來,果不其然,真的把我們點的菜弄錯,送來的是Margherita素菜薄餅,而不是我們點的San Daniele火腿薄餅。每道菜之間的等待時間也有點過久,如果趕時間肯定會受不了。不過整體而言,Goccia令人感覺就像鄰家小餐館,侍應非常努力記住客人的名字及口味喜好。

價格   $$$$$

二人享用三道菜外加餐酒費用大約港幣$1,400,以如此份量及中環的位置而言,這樣的價格十分物超所值。

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