餐飲

餐廳食評

Cucina

・Cucina

評分

食評日期May 12, 2016
撰評人
菜式 意大利菜
地區尖沙咀

香港, 尖沙咀, 廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
6/F, Marco Polo Hongkong Hotel, Harbour City, 3 Canton Road, Tsim Sha Tsui

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至日,中午12:00-下午2:30

晚膳供應時間

星期一至日,晚上6:00-10:30

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

Yes

開瓶費

每瓶HK$350

獨立房間

N/A

接受信用卡

Yes

吸煙區

食評

環境

這間倘大而適合家庭到訪的餐廳能容納多達250位賓客 (餐廳內部與戶外位置)。餐廳裝潢雅致,但從落地玻璃看到外面的維港景緻才是配合用餐體驗的最佳配搭。

食物

除了一系列精彩的現代意大利菜式外,Cuaina 菜單上的燒烤肉類菜式與意大利麵條也是相當的出色。頭盤之一的 Burrata cheese with fresh tomatoes and Parma ham 配搭傳統但食材優質,水牛芝士軟滑,配搭薄片的意大利巴馬火腿的鹹香更是精妙。主菜我們選了 linguine with Sicilian red prawn,紅蝦鮮味可口,調味恰到好處,而意大利麵條質感煙韌。另一主菜 Italian sea bass, 製作認真,簡單的配搭新鮮番茄與花椰菜,是愛好海鮮的朋友也喜歡的清新選擇。甜品方面,chocolate sphere 是 Cucina 餐廳的招牌甜品,以朱古力漿包裹雲尼拿雪糕再配上爆炸糖,質感層次豐富可口。

酒類

除了一系列香檳之外,Cucina 還備有豐富酒藏的酒單,其中不少名釀來自意大利,法國,澳洲與紐西蘭。

服務

Cucina 供應的服務大多都很友善,侍者對餐廳運作有豐富的了解,尤其是以平板電腦呈上的甜品菜單講解都非常詳細。

價格   $$$$$

二人晚餐連一杯雞尾酒合算為 HK$1,300。餐廳坐擁維港景緻,讓客人精彩的現代意大利菜,是物超所值的。

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