餐飲

餐廳食評

Cafe De Paris

・Cafe De Paris

評分

食評日期Nov 24, 2011
菜式 法國菜
地區中環

香港, 中環, 中環蘇豪伊利近街23號地下
23 Elgin Street, Soho, Central

地圖

概覽

午膳供應時間

星期一至六,中午12:00-下午3:00

晚膳供應時間

星期一至六,晚上6:00-11:00

服裝規定

整齊便服

訂座

Yes

自助餐

No

開瓶費

$250/bottle

獨立房間

N/A

接受信用卡

Yes

吸煙區

No

食評

環境

一踏進店內,眼睛就不由自主地投向黑白瓷磚地板、牆上的海報和黑板;有別於其他位於蘇豪區的餐廳,Café de Paris 沒有華麗的裝修,但充滿法式風情的裝潢令食客恍如置身於巴黎當地的小菜館。餐桌與餐桌之間感覺闊落,令食客有足夠的私人空間,配上昏暗的燈光、深色的木製家具和勃艮地紅的牆壁,絕對是理想的約會 地方。

食物

與餐廳裝潢一樣,菜式實而不華,供應原汁原味的傳統法國菜。檸檬汁香草三文魚薄片配蜜糖芥末醬(HK$108)味道拿捏準繩;相反地,芝士焗洋蔥湯(HK$72)雖然鋪上一層烤香芝士,仍然淡而無味。原隻龍脷柳配芫茜、檸檬及薯仔(HK$188),分量十足,肉質鬆化,可見龍脷柳十分新鮮。嗜肉的可以點選黑安格斯西冷扒(HK$198),牛扒嫩滑而且肉汁豐富,伴以炸薯條,是完美的口感配搭。甜品方面,經典的法式焦糖燉蛋(HK$58),清脆的焦糖薄片與雲呢拿忌廉形成奇妙的對比,口感新鮮特別。檸檬撻配蜂巢冰淇淋(HK$62),其餡料幼滑如絲,但厚片蜂巢難以咀嚼,著重儀態的女士需要注意。

酒類

雖然餐廳只供應法國餐酒,但種類繁多,而且經過精心挑選,價錢亦大眾化。服務員對餐酒不太熟悉,未能為佳餚搭配最適合的美酒。

服務

於繁忙的星期五晚上,服務員仍然態度殷勤,樂意解答任何問題。

價格   $$$$$

一頓沒有餐酒的二人晚膳,人均消費約港幣$400。與蘇豪區的食肆和提供相約食物水準的餐廳相比,價錢屬於中庸,但服務員的餐飲知識有待改進。

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