餐飲

輕食店

Ethos

評分

食評日期May 05, 2015
撰評人
地區西區

香港, 西區, 堅尼地城山道93號
93 Hill Road, Kennedy Town

地圖

概覽

營業時間

星期二至五,上午11:30–晚上10:00
星期六至日,早午10:30–晚上10:00

服裝規定

N/A

訂座

No

自助餐

No

開瓶費

N/A

獨立房間

N/A

接受信用卡

No

吸煙區

No

食評

咖啡館太多,時間卻總是太少──但每隔一段日子就總有一間新的咖啡店,比其他的更搶眼注目。位於山道高處、距離香港大學校舍不遠的,就是 Ethos。地鋪分成幾區,其中一處作爲咖啡館,寬敞開揚,設計俐落。座位設計不拘一格,靠窗的高座椅和吧檯可以斜看寧靜的街道,早被打扮時尚的客人佔據了。咖啡館的食物簡單而份量足,譬如 Ricotta 芝士煙三文魚沙律,配以新鮮蔬菜和半個切得漂亮的牛油果。而全日早餐則有炒蛋、豬肉腸、煙肉、番茄、莎樂美腸,竟然還配有薯條。其他食物包括 Panini 三文治、青口以及意粉、意大利飯這類飽足餐點。但就其價錢而言,食材質素稍嫌不夠好,處理亦未算純熟──肉類太乾了,反而一杯 Flat White 卻略淡,若想要濃一點,記得要多加一杯子彈杯或要小杯裝的咖啡。整體來說,Ethos 氣氛一流,服務親切,而且咖啡館的觀感令人猶如置身我們所愛的墨爾本、倫敦、紐約咖啡館之中。不過要令人特地到此用餐,食物和飲品則尚有改善空間。

×