餐飲

輕食店

Butchers Club Burger

評分

食評日期Nov 13, 2014
撰評人
菜式 美國菜
地區灣仔

香港, 灣仔, 蘭杜街2號麗都大廈
G/F, Rialto Building, 2 Landale Street

地圖

概覽

營業時間

星期一至日,中午12:00-晚上11:00

服裝規定

便服

訂座

No

自助餐

No

開瓶費

N/A

獨立房間

N/A

接受信用卡

No

吸煙區

No

食評

當 The Butchers Club 在灣仔開設其首間漢堡專門店時,我們非常雀躍,因為它就在 Hong Kong Tatler Dining 的辦公室附近。餐單十分簡單, 只有一款漢堡、鴨油炸薯條、雪糕特飲及數款不同飲料,包括梳打、Jack Daniels 子彈酒及啤酒。經過多次光顧後,我們認為牛肉品質上乘──比例勻稱的肩胛肉、後腿肉及牛腩肉,即叫即製,由員工弄成百分百乾式熟成三百日穀飼認證澳洲安格斯漢堡扒。漢堡扒充滿肉汁,調味剛好足以突出天然風味。餐廳不算寬敞,只有數張吧櫈。如果想確保有座位的話,我們建議早點前往。餐廳的漢堡亦可供外賣,但視乎你進食前需時多久,我們並不建議外賣。Butchers Club Burger 會定期邀請客席主廚參與他們的「A Burger Takeover」系列,讓這些廚師推出他們版本的期間限定漢堡。如果想品嚐更為特別的漢堡,可以從不太秘密的餐單中點選(可在網上或掃瞄餐廳的二維碼瀏覽),包括豬肉漢堡、Double Happiness 漢堡、亞洲風漢堡及素食漢堡。

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