這個季度不乏豐富而精采的期間限定的飲食活動,其中包括一連兩個星期的 外, 還有位於文華東方酒店內的蘭姆酒分享活動。在這個繁忙的時間裡邊, 我們的飲食計劃裡面將加入一項全新的飲食活動 - 來自星加坡的著名海鮮餐廳 The Naked Finn 將到來香港舉行為期六天的期間限定晚餐。

The Naked Finn 於 2012 年於星加坡由  Ken Loon 與友人 Willy Tay 一同開設。過去數年一直堅守嚴格的可持續海鮮理念及對保護環境有利的主義為客人提供多項不同的海鮮菜式。餐廳同時奉行以簡單直接的方式,如減少另加的調味品來讓主要食材於菜式突出其獨特原味。

由 5 月 2 至 7 日,The Naked Finn 的團隊將蒞臨香港,於上環 Cooktown 舉行為期六天的期間限定晚餐活動。是次活動將推出16 道菜的晚市菜單,供應的菜式是根據餐廳過往推出的菜單而設計出來的,菜單定價每位 HK$1,200,精采才是包括:

Grilled lobster with crème fraiche on buttered toast
Flambéed littleneck clams
Weathervane scallops and queen crab roll
European lobster bisque
Skilfish and prowfish in Rausu kombu and shirogai stock
Naked Chendol (dessert)

如欲訂座,請致電  +852 6537 7269 或電郵至  tonyli@mac.com

Cooktown, 上環蘇杭街 98 號 地下; +852 6537 7269

Tags: The Naked Finn, 海鮮餐廳, 星加坡, 期間限定餐廳, 上環, 2017 年 5 月