經過本年極受歡迎的 TokyolimaPici 的開業,本地餐飲集團 Pirata Group 將於十月開始本年度的第三間餐廳。新店取名 Meats,亦是簡單直接的道出餐廳以不花巧的方式炮製多款肉食。而新店將於10 月開業,但客人們可先參加於集團旗下的 The Optimist 舉行的期間限定餐廳率先品嚐新店供應的一系列菜式。

由 9 月10 至 14 日及 17 至 21 日,客人可率先品嚐 Meats 供應的一系列精美肉食、由主廚Paddy McDermott 炮製的菜式。以分享形式奉客的菜單將供應:

  •  Chicken croquettes with roast garlic mayonnaise
    -  Bone marrow with anchovy butter and tarragon breadcrumbs
    -  Iberian presa with black garlic and miso butter and Sichuan crackling
    -  Lamb chops with coffee rub and Kentucky barbecue sauce
    - Coconut lime pie
  • 是次期間限定美食推廣定價每位 HK$450 。如欲訂座的客人可瀏覽這裡

The Optimist, 香港灣仔軒尼詩道 239 號 地下; +852 2433 3324

Meats Hong Kong, 香港中環士丹頓街 28 至 30 號地下; +852 5933 9503

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