經過 2015 年夏季 於 MO Bar 舉行的期間限定店與星加坡分店的空前成功後,位於美國紐約著名的 Employees Only 將於本年夏季正式進駐香港。 

由五個與飲食業行內人士開設,他們分別為 Dushan Zaric, Henry Lafargue, Jason Kosmas, Bill Gilroy 與及 Igor Hadziasmajlovic, 他們五人在Keith McNally 旗下的 Pravda 認識,再一同開設這間以創意雞尾酒品與精製現代美式佳餚為主的餐廳酒吧,由2004 開業以來一直是極受歡迎的餐廳酒吧之一,特別是調酒師特備變奏版本的 The Manhattan ,與及及系列以不同季節為創作靈感的雞尾酒。

Employees Only 香港店預計將於 5 月尾於中環蘭桂坊開業,香港分店將跟紐約與星加坡分店一樣以特色雞尾酒品與富當代特色的美國菜式掛帥。

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