第二屆 亞洲 50 大酒吧 得獎名單已於 6 月 21 日公佈, 8 間香港地區酒吧名列前茅,這項根據200 多位亞洲酒吧行業從業員與專家投選出來的得獎名單,選出 50 間來自亞洲14 個城市,打造成本年度最佳酒吧的名單。

按下以下圖集,看看那些香港酒吧位列亞洲最佳:


48. Dr Fern’s Gin Parlour

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新上榜

在年初才於置地廣場開業的琴酒聖地以主理人對琴酒的熱愛贏取評判的芳心。假如您不能找到這著名的酒吧,試試找個像是醫務所的入口,這個就是酒吧的正門。

Dr Fern’s Gin Parlour, 香港中環皇后大道中15 號置地廣場地庫1樓 B31A 號舖; +852 2111 9449


42. The Chinnery

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喜歡雞尾酒的朋友對文化東方酒店內的The Chinnery 一點都不陌生。這裡有堪稱全世界最大的單一麥芽威士忌酒藏,同時客人們也必須注意衣著:女士們在下午5點過後必須穿著整齊的衣裝與鞋履,男士則必須穿著整齊襯衣與長褲子。

The Chinnery, 香港中環干諾道中 5 號文化東方酒店1樓; +852 2825 4009


26. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

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新上榜

這間毗鄰由著名廚師Umberto Bombana 主理的餐廳的酒吧是客人在餐前與餐後必定到訪的一站,每天晚上都擠滿慕名而來的客人,點選其經典 Martini 與 Negroni 酒品。酒吧於每天同時供應杯裝餐酒與及下午5 至 8 時供應意大利米蘭式的開胃酒

延伸閱讀: 名廚 Umberto Bombana 將於今夏在中環開設全新餐廳

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, 香港德輔道中 5 -1 7 號歷山大廈 2 樓 202 號舖; +852 2537 8859


24. Zuma

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以現代日本菜聞名的Zuma 餐廳, 其酒吧也以大量的亞洲元素與日本威士忌、清酒與富亞洲特色的精美雞尾酒掛帥。Zuma 供應的雞尾酒同時也以日本式的製作,著重精練的調酒技巧與分毫不差的酒類份量炮製出來。

Zuma, 香港中環皇后大道中15 號置地廣場5-6樓


16. The Pontiac

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以美式搖滾位主題的本地酒吧,The Pontiac 偶爾也邀請來自世界各地的出色調酒師來港獻技。如果您深信烈酒與享樂主義是您的座右銘,那走上奧卑利街的一段路程相信也是值得的。

The Pontiac, 香港中環奧卑利街13 號地下; +852 2521 3855


10. Lobster Bar

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作為港島香格里拉大酒店的經典酒吧,龍蝦吧同時也是世界各地到港獻技的調酒師炫技的場地,近年精彩調酒師推廣包括來自Himkok bar 的Monica Berg 與及倫敦 The Gibson Bar 的 Marian Beke 。另外Lobster Bar 也是本地出色的爵士樂現場演奏熱點

Lobster Bar, 香港金鐘法院道港島香格里拉大酒店 6 樓; +852 2820 8560


8. Stockton

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Maximal Concepts 旗下的酒吧現在就是無人不曉,在一年之間猛升23 位,打進10 大之列的酒吧在外貌設計上像極了19世紀倫敦男士俱樂部。在設計以外它也具備城中其中一個最獨特的雞尾酒單。

Stockton, 香港中環雲咸街 32 號; +852 2565 5268


7. Quinary

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荷李活道由 Antonio Lai 開設的酒吧高踞榜上第 7 位,也是香港酒吧中成績最佳的一員。Quinary 最出色的地方當然是其精妙雞尾酒品,除了每月精選酒品以外,不少款式都以酒吧後猶如科學試驗的工具打造的創意酒品。

Quinary,香港中環荷李活道 56-58 號地下; +852 2851 3223


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Tags: 最佳酒吧, 亞洲50 大酒吧, 雞尾酒