影片由 Charmaine Mok (Hong Kong Tatler) 提供

以推廣菲律賓菜為己任、2016 年亞洲最佳女廚師得獎者 Margarita Fores 在推廣這個色彩艷麗而味道多元化的菜系一致不遺餘力,Fores 在上月蒞臨香港,並舉行了一場 菲律賓菜推廣會 ,除了最優質的烤乳豬外,還有多款由當地農業發展局一同推廣的少數精製農產品等等。我們跟這位著名廚師相聚,由她親自跟大家分享她對這個獨特的菜系的意見及熱愛。

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留意以上的影片,讓我們一同感受Margarita Fores 對菲律賓菜的熱情與及對香港的鍾愛與成功的秘訣。

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